blog du chef

Lundi 18/06/2012, Déjeuner

CONCOMBRE   /  SALADE VERTE   /   CELERI REMOULADE

ESCALOPE DE POULET  TANDORI  /   TILAPIA

FRITES

YAOURT OU FROMAGE

COCKTAIL DE FRUITS  /  COMPOTE D'ABRICOTS  /  FRUITS

Mardi 19/06/2012, Déjeuner

CHOUX FLEURS VINAIGRETTE  /   CHAMPIGNONS A LA GRECQUE  /  SALADE VERTE

COUSCOUS MERGUEZ  /  SOUPIONS A LA CREME

YAOURT OU FROMAGE

FRUITS

Jeudi 21/06/2012, Déjeuner

MELON  /  PASTEQUE  /  SALADE VERTE

ROTI DE PORC  /  MORUE  /  BOUDIN

COURGETTE PERSILLADE  /   POELEE FORSTIERE

YAOURT OU FROMAGE

CREME BRULEE  /  TARTE AUX CITRONS

Vendredi 22/06/2012, Déjeuner

SAUCISSON SEC  /   PATE EN CROUTE  /  OEUF MAYONNAISE

BOEUF AU SATE  /  FILET DE TRUITE AUX AMANDES

GARNITURE 4 LEGUMES  /   FLAN 3 LEGUMES

YAOURT OU FROMAGE

FRUITS

Lundi 04/06/2012, Déjeuner

FRIAND  / QUICHE /  SALADE VERTE

ROTI DE VEAU  /  CUBE POISSON A LA TOMATE

CHOUCROUTE  /  PETIT POIS

YAOURT OU FROMAGE

FRUITS

Mardi 05/06/2012, Déjeuner

BETTERAVE ROUGE  /  MACEDOINE  /  SALADE VERTE

SAUCISSE DE TOULOUSE  /  AILE DE RAIE

CAROTTE  /  RATATOUILLE

YAOURT OU FROMAGE

ECLAIR CHOCOLAT  /  ECLAIRE VANILLE  /  FRUITS

Jeudi 07/06/2012, Déjeuner

TOMATE  /SALADE VERTE  /  CONCOMBRE

NAVARIN D'AGNEAU  / CUISSE DE CANARD /  MOUSSE DE SAUMON FUME

GARNITURE 4 LEGUMES  /  CHAMPIGNONS A LA CREME

YAOURT OU FROMAGE

FROMAGE BLANC CONFITURE DE FRAISE /  PETIT SUISSE / FRUITS

Vendredi 08/06/2012, Déjeuner

PAMPLEMOUSSE /  POUSSE DE SOJA  /  SALADE VERTE

CUISSE DE POULET  /  MOULE

POTATOS WEDGE

YAOURT OU FROMAGE

FRUITS

Mardi 29/05/2012, Déjeuner

JAMBON CRUS  /  PATES DE CAMPAGNE  /  SURIMI

ESCALOPE DE POULET  /  TRUITE

FLAGEOLET  A  LA TOMATE  /   EPINARD GRATINE

YAOURT OU FROMAGE

CERISE OU FRUITS

Jeudi 31/05/2012, Déjeuner

MELON  /  PASTEQUE  /  SALADE VERTE

SAUTE DE PORC  /  GIGAS

POELE DE LEGUME  /  BROCOLIS

YAOURT OU FROMAGE

DONY'S OU FRUITS

Vendredi 01/06/2012, Déjeuner

ASPERGE  /  BETTERAVE  /  SALADE VERTE

ROUGAILLE SAUCISSES  /  DOS DE CABILLAU CURRI

SEMOULE   /  QUINOA

YAOURT OU FROMAGE

FRUITS

Lundi 21/05/2012, Déjeuner

TABOULET  /  SALADE DE POIS CHICHE  /  SALADE VERTE

POISSON PANE  /  FILET DE TILAPIA  /  ANDOUILETTE

CHOUX FLEUR  /  CAROTTE SAUTEE

YAOURT OU FROMAGE

FRUITS  /  FRUITS

Mardi 22/05/2012, Déjeuner

SALADE DE TOMATE MOZARELLA  /  CHOUX ROUGE  /  SALADE ALICE

PALERON   /  PAVE DE SAUMON

GARNITURE 4 LEGUMES  /   SALSIFIE A LA CREME

YAOURT OU FROMAGE

FLAN CHOCOLAT  /   FLANVANILLE  /   FRUITS

Jeudi 24/05/2012, Déjeuner

FRIAND  /  NEMS  /  SALADE VERTE

ESCALOPPE DE DINDE  /   SOUPION AMERICAINE

HARICOTS VERT  /  AUBERGINE A L'ITALIENNE

YAOURT OU FROMAGE

SALADE DE FRUITS  /  FRUITS

Vendredi 25/05/2012, Déjeuner

OEUFS MAYONNAISE  /  MAQUERAUX  /  SALADE VERTE

BOULETTE DE BOEUF A LA TOMATE  /  FILET DE BROTULE

COURGETTE ANGEVINE  /   LENTILLE CAROTTE

YAOURT OU FROMAGE

FRUITS

Lundi 14/05/2012, Déjeuner

PAMPLEMOUSSE  /  MACHE  /  SALADE

OMELLETTE AU FROMAGE  /  PAUPIETTE DU PECHEUR

EPINARD  /  FLAGEOLET

YAOURT OU FROMAGE

FLAN GELIFIE CHOCOLAT  /  FLAN CARAMEL

Mardi 15/05/2012, Déjeuner

TOMATE  /  CONCOMBRE  /  SALADE VERTE

MOULE  /  SAUCISSE DE STRASBOURG

FRITE

YAOURT OU FROMAGE

FRUITS

Lundi 30/04/2012, Déjeuner

CAROTTE RAPEE    /  CHOUX ROUGE  /  SALADE VERTE

ROTI DE PORC /  POISSON

GARNITURE  4 LEGUMES

YAOURT OU FROMAGE

COCKTAIL DE FRUITS  /  FRUITS

Mardi 01/05/2012, Déjeuner

FETE DU TRAVAIL

Jeudi 03/05/2012, Déjeuner

RADIS  /  TOMATE  /  CONCOMBRE

STEACK HACHE  /  SAUMON A LA DIJONNAISE

RATATOUILLE  /  CHOUX FLEURS

YAOURT OU FROMAGE

TARTE AUX POMMES  /   TARTE AU FLAN

Vendredi 04/05/2012, Déjeuner

JAMBON CRU /  THON SALADE VERTE

HAUT DE CUISSE DE POULET  /   CUBE DE POISSON A LA TOMATE

FRITES

YAOURT OU FROMAGE

FRUITS

Lundi 23/04/2012, Déjeuner

MAQUEREAU / SARDINE / SURIMI / SALADE VERTE

RAVIOLIS / DOS DE COLIN

POELEE CAMPAGNARDE / FOND D'ARTICHAUTS

YAOURT OU FROMAGE

YAOURT AROMATISE / FRUITS

Mardi 24/04/2012, Déjeuner

FRIAND AU FROMAGE / CAKE AU SAUMON ET CREVETTE / SALADE VERTE

ESCALOPE DE POULET / FILET DE BROTULE

CAROTTE / BROCOLIS

YAOURT OU FROMAGE

FRUITS

Jeudi 26/04/2012,

  MACEDOINE / MAIS / CHAMPIGNON A LA GRECQUE / SALADE VERTE

NUGGEST DE VOLAILLE / FILET DE MERLU

HARICOTS VERT PROVENCALE / SALSIFIT A LA CREME

SALADE DE FRUITS / FRUITS

Vendredi 27/04/2012, Déjeuner

PAMPLEMOUSSE / SALADE VERTE / TOMATE

COQUILLE DE POISSON / ROTI DE PORC

RIZ / POIS CHICHE ET PETIT POIS

YAOURTS OU FROMAGE

FRUITS

Lundi 02/04/2012, Déjeuner

FRIAND  /  QUICHE MAISON  /  SALADE VERTE

ROTI DE VEAU  /  CUBE DE POISSON SAUCE TOMATE

CHOUCROUTE  /  PETIT POIS

YAOURT OU FROMAGE

FRUITS

Mardi 03/04/2012, Déjeuner

BETTERAVE ROUGE  /  MACEDOINE  /  SALADE VERTE

OEUF BECHAMEL  /  NAVARIN D'AGNEAU  /  AILE DE RAIE

EPINARD  /  RATATOUILLE

YAOURT OU FROMAGE

SMOOTHIE EXOTIQUE  /   SMOOTIHIE AUX FRUITS

Jeudi 05/04/2012, Déjeuner

TOMATE  /  SALADE VERTE  /  CONCOMBRE

CORDON BLEU  /  MOUSSE DE SAUMON

GARNITURE 4 LEGUMES  /  CHAMPIGNONS A LA CREME

YAOURT OU FROMAGE

FROMAGE CONFITURE FRUITS

Vendredi 06/04/2012, Déjeuner

PAMPLEMOUSSE  /  SOJA

SAUCISSE DE STRASBOURG  /  MOULE

PATATOS WESGE

YAOURT OU FROMAGE

FRUITS

Lundi 26/03/2012, Déjeuner

 SALADE LYONNAISE  /   SALADE D'AUTOMNE / COLESLAW / CELERIS REMOULADE

 RAVIOLES CARBONARA  /  PINTADE AUX ECREVISSES

 PENNE

YAOURT OU FROMAGE

  FLAN CHOCOLAT /  FLAN VANILLE

Mardi 27/03/2012, Déjeuner

  TABOULET  /  SALADE DE RIZ  /  SALADE VERTE

 CORDON BLEU  /  FILET DE TILAPIA

 HARICOT VERT  /  SALSIFIT

  YAOURT OU FROMAGE

 FRUITS

 Jeudi 29/03/2012, Déjeuner

  JAMBON BLANC  /  SURIMI  /  SALADE VERTE

 PALERON  /   PAUPIETTE DU PECHEUR

  CAROTTE  /  BROCOLIS

 YAOURT OU FROMAGE

 FRUITS

 Vendredi 30/03/2012, Déjeuner

 SARDINE  /  MAQUEREAUX  /  OEUFS MAYONAISE  /  SALADE VERTE

 ESCALOPE  DE POULET  /   FILET DE TRUITE

 LENTILLES  /   COURGETTE ANGEVINE

 YAOURT OU FROMAGE

 FRUITS

Lundi 26/03/2012, Déjeuner

 SALADE LYONNAISE  /   SALADE D'AUTOMNE / COLESLAW / CELERIS REMOULADE

 RAVIOLES CARBONARA  /  PINTADE AUX ECREVISSES

 PENNE

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